Bakery Manager

Doughnut Vaultis seeking a dedicated and experiencedOvernight HeadBaker(Salary Negotiable)to join our team! Hogsalt is not your typical restaurant group. Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams.

Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun. Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics. No matter which of our 20+ restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people - our guests and ourselves - happy.

We offera full suite ofbenefits and perks, includingmedical, dental, vision, life, a 401(k), commuter benefits, dining rewards, and Paid Time Off! Experience and Qualifications: Our ideal candidate is kind, positive, and works well with others. They also believe in quality, consistency and working in a clean, organized, and inclusive environment where respect and dignity is prioritized.

Minimum 3 years experience with artisanal yeasted doughs. Minimum 1 year kitchen management experience. Degree in Culinary and/or Baking/Pastry preferred.

Proficiency in Excel and Google Docs required. Proficiency in R365, Toast and Paylocity (or similar) preferred. Must have flexibility with scheduling.

Ability to work well under pressure. Ability to multitask and prioritize workloads for designated station. Ability to lift up to 50 lbs.

Must enjoy an active, athletic role. Must have a valid Food Handler Certificate prior to start date. READY TO JOIN OUR TEAM?

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________________________________________________________________________________ Hogsaltesta buscando unPanadero/a Principal Nocturnoexperimentado y dedicadode Tiempo Completo(Salario Negociable)para unirse al equipo! Hogsalt no es el tipico grupo de restaurante. Los huespedes nos conocen por los espacios de transporte y la comida suntuosa, pero lo que mas nos enorgullece es la generosidad que brindamos a nuestros equipos.

Nuestro equipo de servicio reinventa la hospitalidad con energia y sentido de la diversion. Nuestro equipo culinario elabora platos clasicos de manera tan experta que recordara por que se convirtieron en clasicos. No importa cual de nuestros mas de 20 restaurantes visite, vera que somos una organizacion que hace felices a las personas, a nuestros huespedes ya nosotros mismos.

Ofrecemos unconjunto completo debeneficios y ventajas, que incluyen descuentosmedicos, dentales, de la vista, de vida, 401 (k), recompensas de cenar y Tiempo Libre Pagado! Experiencia y Calificaciones: Nuestro candidato ideal es amable, positivo y trabaja bien con los demas. Tambien creen en la calidad, la coherencia y el trabajo en un entorno limpio, organizado e inclusivo donde se prioriza el respeto y la dignidad.

Experiencia minima de 3 anos en masas artesanales con levadura. Experiencia minima de 1 ano en manejo de cocina. Preferiblemente Licenciatura en Gastronomia y/o Panaderia/Pasteleria.

Se requiere dominio de Excel y Google Docs. Se prefiere el dominio de R365, Toast y Paylocity (o similar). Debe tener flexibilidad con la programacion.

Capacidad para trabajar bien bajo presion. Capacidad para realizar multiples tareas y priorizar las cargas de trabajo para la estacion designada. Capacidad para levantar hasta 50 libras.

Debe disfrutar de un rol activo y atletico. Debe tener un certificado de manipulador de alimentos valido antes de la fecha de inicio. LISTO PARA UNIRSE A NUESTRO EQUIPO?

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