Chef de despensa

Si estás interesado en unirte a un equipo de hostelería comprometido

a la excelencia y hambre de crecer, con ganas de ganar y un inquebrantable

Compromiso con su personal y clientes, no busque más. Grupo Prime Hospitality

(PHG) es una familia creciente de marcas cuidadosamente seleccionadas en todo el Medio Oeste

y más allá.  Las marcas conocidas e icónicas de PHG incluyen:

• RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
• BIN 23 BISTRO
• BAR DE WHISKY EXCHANGE

A medida que nos expandimos, nuestros valores e impulso siguen siendo los mismos: mantener

Nuestras promesas cuando se trata de calidad, manténgase fresco en nuestro enfoque y encuentre

y nutrir a los mejores miembros del equipo. Miembros del equipo interesados en la carrera

Se alienta al desarrollo a buscar el avance a través de los muchos

recursos que proporcionamos. Además del avance

Oportunidades, los beneficios de los miembros del equipo incluyen:

• COMIDAS de estilo familiar servidas en el trabajo
• Tiempo libre pagado para TODOS los empleados por cada hora trabajada
• DESCUENTOS en restaurantes Ruth's Chris Steakhouse
• Programa de reconocimiento de aniversario

Recuerda que aunque la comida siempre es increíble, ¡es la experiencia por la que vuelves! Con este pensamiento en mente, Prime Hospitality Group se adhiere a 5 valores fundamentales:

• Exija excelencia
• Pasión por la hospitalidad
• Deseo de ganar
• Compromiso inquebrantable
• Hambre para crecer

COCINERO DE DESPENSA

Prime Hospitality Group (PHG) está buscando un cocinero experimentado para repartir, preparar y ensamblar todos los alimentos fríos (ensaladas, aperitivos fríos y postres fríos / calientes) que se ofrecen en el restaurante. Un cocinero de despensa realiza toda la preparación de alimentos, métodos de cocción, procedimientos y tiempos para garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con las especificaciones y estándares de calidad de Ruth's Chris Steak House. Si esto suena como la oportunidad de carrera en la que has estado buscando \hundir tus dientes\, únete al equipo de Ruth's Chris.

Demanda de excelencia 

• Informes para trabajar a tiempo
• Cumple con todos los deberes del trabajo mientras se adhiere a todas las pautas de seguridad

Pasión por la hospitalidad   

• Prepara y cocina todos los alimentos para garantizar que todos los artículos estén preparados Especificaciones de la empresa
• Ayuda a otro personal de cocina

Hambrientos de crecer

• Verifica los niveles de par y stock de todos los ingredientes de ensaladas, aperitivos fríos, postres, condimentos, guarniciones, equipos, platos refrigerados y otros platos de servicio y productos pequeños para garantizar una cantidad suficiente para las demandas del negocio.
• Completa correctamente todas las tareas de cierre de la estación al final de cada turno.

Compromiso inquebrantable

• Configura la estación de despensa
• Comunica y
• Coordenadas con el asador y cocineros laterales

Deseo de ganar

• Rota y reabastece todos los alimentos de la despensa
• Prepara correctamente las verduras para ensaladas; porciones y platos ensaladas y postres y asegura que toda la comida se prepare y sirva según los estándares de calidad, presentación y tiempo de Ruth's Chris.

Despensa Cocinero Demandas físicas

• Debe ser capaz de usar las manos y los dedos en todo momento durante el turno.
• Debe ser capaz de trabajar de pie durante al menos 8-10 horas.
• Debe ser capaz de comunicarse claramente y responder rápidamente a las necesidades de los huéspedes y miembros del equipo.
• Debe ser capaz de mantener un comportamiento tranquilo en un entorno de ritmo rápido y alta intensidad.
• Debe ser capaz de trabajar con cambios extremos de temperatura, incluido el trabajo en un congelador de -10 ° F.
• Debe ser capaz de levantar, manipular y transportar alimentos, suministros, artículos pequeños, equipos, suministros y artículos de papel de hasta 50 libras.
• Debe ser capaz de agacharse, arrodillarse, agacharse, alcanzar y ponerse en cuclillas con frecuencia

Compensación y beneficios

(Beneficios disponibles para los empleados que trabajan un promedio de 25 horas por semana).

• Salario competitivo
• Programa de bonificación
• Seguro médico/dental/oftalmológico
• 401k Contribución
• Tiempo de vacaciones

#IND-RC-IA

Amado por más de 50 años y aclamado por el Sizzle, Ruth's Chris Steak House es una institución, y la marca que comenzó todo para Prime Hospitality Group. Nuestra misión es ofrecer la mejor experiencia de asador – punto. Ya sea que los invitados se unan a nosotros para una cena romántica para dos o una cena de negocios para 12, lo hacemos lo mejor que se puede hacer.
Explore oportunidades de carrera con nuestro equipo.